اخبار تغذیه

خواه بخاطر دلیل ورزشی و خواه دلایل شخصی، بدست آوردن چند کیلو وزن اضافه آنچنان که بنظر می‌رسد آسان نیست! برای خیلی از آدم‌ها، افزایش وزن به اندازه‌ی کم کردن وزن دشوار است افزایش وزن با رعایت 8 نکته معمولاً تغییراتی در برنامه‌ی غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا به وزنتان بیفزایید. اما برای اینکه وزن ماندگاری بدست آورید، …

برای عیادت از بیمار به جای بردن شیرینی و شکلات، خوراکی‌های سالم همچون آناناس را همراه ببرید تا به بهبود هرچه سریع‌تر بیمار نیز کمک کرده باشید. در این مقاله با فواید آناناس برای بهبود بیماری ها آشنا می شوید آناناس چگونه به بهبود بیماری ها کمک می کند آناناس یکی از پرخاصیت‌ترین میوه‌ها برای حفظ سلامت بدن و جلوگیری …

سیاه دانه یا سیاه تخمه که به عربی شونیز گفته می شود، گیاهی است که دو گونه از آن در ایران وجود دارد. سیاه تخمه مزروع NIGELLA SATIVA که روی نان می ریزند و سیاه دانه دشتی یا وحشی Nigella arvensis یکی از ترکیبات این گیاه روغن سیاه دانه است که هم دارای مصرف خوراکی و هم دارای مصرف مالیدنی …

غلامرضا کرد افشاری مدرس دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره راه‌های چاق شدن اظهار داشت: لاغری بدن به چند علت عمده مانند ضعف بدن، کیفیت پایین و کم بودن خون در بدن و خشکی مزاج افراد است. وی با بیان اینکه عدم کیفیت خون در بدن موجب کاهش عضله و گوشت در بدن می‌شود، گفت: افرادی که لاغر …

تغذيه سالم بايد متنوع باشد.در كشورهاى پيشرفته هر پنج سال راهنماى تغذيه را بررسى مى كنند. جودى پوسنام، اقتصاددان كشاورزى در واشنگتن دى سى مى گويد: «ما مقدار زيادى چربى اضافه و شكر را از بالاى جدول تغذيه و بشقاب هاى پر از پاستا و ديگر دانه هاى خالص را از پايين و متأسفانه سبزيجات، ميوه، محصولات لبنى كم چرب …

دکتر حسین رستگار،‌ درباره خرید فرآورده‌های غذایی از دستفروش‌ها و میزان اطمینان به سلامت آنها گفت: اولا باید توجه کرد که سازمان غذا و دارو به هیچ عنوان فرآورده‌هایی را که توسط دستفروش‌ها عرضه می‌شوند، تایید نمی‌کند رنگ زعفران خطری بسیار جدی فرآورده‌هایی مانند رنگ زعفران موادی شیمیایی و مضر هستند و حتی می‌توانند بیماری‌هایی چون سرطان را تشدید کنند، …

قانون پایه برای کاهش‌وزن شامل میزان کالری‌های دریافتی کمتر در مقایسه با کالری‌های سوزانده شده است. و در شرایطی که ممکن است برای کاهش کیلوهای اضافه یک کسری کالری ایجاد کنید، این به معنای آن نیست که باید رژیم‌غذایی خود را تنها بر اساس اعداد شکل دهید. در حقیقت، متخصصان تغذیه می‌گویند که مصرف برخی مواد‌غذایی با محتوای کالری بالا …

آیا تا به حال چیزی درباره فواید نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز شنیده‌اید؟ اگر این گونه نیست، باید بدانید که سرکه سیب محصولی فراتر از یک چاشنی سالاد محسوب می شود. نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب آنزیم هایی که مسئول تجزیه کربوهیدارت ها هستند را غیر فعال می کند. از این رو، این محصول از انباشت …

  فواید بی نظیر فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای قرمز طعم شیرینی داشته که به صورت خام یا پخته قابل مصرف است. همچنین فلفل دلمه ای قرمز یک افزودنی مغذی برای رژیم غذایی می باشد و ارزش غذایی بالایی دارد.مصرف این ماده غذایی باعث افزایش میزان دریافتی سبزیجات می شود. همچنین براساس وزارت کشاورزی امریکا، مصرف 5.5 تا 6 …

گیاه خرفه چه خواصی دارد؟ یکی از مفید ترین گیاهان دارویی که بسیاری از افراد با خواص آن آشنایی ندارند خرفه است که مصرف آن سبب درمان بسیاری از بیماری ها می شود. گیاه خرفه دارای خواص سلامتی فراوان است و می تواند برای کمک به کاهش وزن، تقویت و سلامت قلب، افزایش رشد کودکان، جلوگیری از ابتلا به سرطان …