اخبار تغذیه

آلودگی پلاستیکی به رگ‌های خونی انسان راه پیدا کرد!

ocean

مطالعه‌ای جدید برای اولین بار میکروپلاستیک‌ها را در رگ‌های مسدود شده قلب پیدا کرده است. این ذرات ریز پلاستیکی که از تجزیه پلاستیک به وجود می‌آیند، تقریبا در همه جای محیط زیست، از اقیانوس‌ها تا غذا و حتی شیر مادر یافت شده‌اند. اگرچه خطرات زیست محیطی میکروپلاستیک‌ها شناخته شده است، تاثیر آن‌ها بر سلامت انسان هنوز به طور کامل درک …

بیشتر بخوانید »

آیا تغذیه بر خلق و خو ما تاثیر می‌گذارد؟

Food-and-anger

در سال‌های اخیر، ارتباطِ بین تغذیه و سلامتِ روان به طور فزاینده‌ای مورد توجه دانشمندان و متخصصانِ تغذیه قرار گرفته است. مطالعات نشان داده‌اند که رژیمِ غذایی می‌تواند نقشی مهم در تنظیمِ خلق و خو و کاهش علائ اختلالات روانی مانند افسردگی و اضطراب ایفا کند. تاثیر منفی برخی مواد غذایی عبارتند از: 1. غذاهای فرآوری شده و شیرین: مصرفِ …

بیشتر بخوانید »

ماست می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد!

yogurt

مصرف ماست ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد، اما به شرطی که قند و شکر اضافی نداشته باشد. سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) اخیراً اعلام کرده که تولیدکنندگان مواد غذایی می‌توانند ادعاهای خاصی را روی ماست درج کنند که نشان می‌دهد مصرف آن خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد. البته این …

بیشتر بخوانید »

عوارض دارو لکمبی | هر آنچه که باید بدانید

Leqembi

لکمبی (لکانماب-ایرمب) یک داروی تجویزی برای درمان بیماری آلزایمر است که می‌تواند عوارض جانبی خفیف تا جدی ایجاد کند. سردرد و واکنش های تزریق از جمله این عوارض هستند. عوارض جانبی معمولی Leqembi برخی از افراد ممکن است در طول درمان با لکمبی عوارض جانبی خفیف تا جدی را تجربه کنند. نمونه هایی از عوارض جانبی رایج این دارو عبارتند …

بیشتر بخوانید »

سونامی افراد چاق در جهان

fat

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که در ۳۰ سال گذشته، الگوی چاقی و کمبود وزن در جهان به طور چشمگیری تغییر کرده است. در حالی که کمبود وزن در حال کاهش است، چاقی با سرعت نگران کننده‌ای در حال افزایش است. تحقیقات انجام شده روی بیش از ۲۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان نشان می‌دهد که امروزه بیش از ۱ میلیارد …

بیشتر بخوانید »

یک میان وعده ساده برای کاهش وزن

almonds

بسیاری از افراد به دلیل کالری و چربی بالا از مصرف مغزها، از جمله بادام، اجتناب می‌کنند. اما جای نگرانی نیست! بر اساس یک مطالعه جدید، افرادی که در رژیم لاغری خود بادام گنجانده بودند، به اندازه افرادی که اصلا بادام نمی‌خوردند، وزن کم کردند. جالب‌تر اینکه، این گروه حتی از نظر سلامت قلب و متابولیسم نیز بهبودهایی را تجربه …

بیشتر بخوانید »

قهرمانی برای مبارزه با یبوست!

plum

 سیب‌زمینی، دانه چیا و لوبیا می‌توانند به دفع آسان کمک کنند، اما آلو به عنوان یک قهرمان در بهبود یبوست شناخته می‌شود. چرا آلو؟ فیبر: آلو سرشار از فیبر است، یه یار همیشگی برای گوارش! فیبر مانند یک جارو عمل می‌کند و روده‌ها را پاکسازی می‌کند، به هضم غذا کمک می‌کند و حرکات روده را منظم نگه می‌دارد. سوربیتول: این الکل …

بیشتر بخوانید »

با این رژیم غذایی نگران کلسترول خون نباشید!

Seafood

مطالعه جدیدی نشان داد افرادی که رژیم غذایی اقیانوسی، یعنی شیوه سنتی غذا خوردن در پرتغال و اسپانیا، را دنبال می‌کردند، پس از ۶ ماه کمتر به سندروم متابولیک مبتلا شدند. سندروم متابولیک گروهی از پنج عامل خطر برای سلامتی است که می‌تواند منجر به دیابت، بیماری قلبی، و سکته مغزی شود. این عوامل شامل قند خون بالا، فشار خون …

بیشتر بخوانید »

پاسخ به بیشترین سوالات شما درباره بیماری قلبی

Arrhythmia-heart

بیماری قلبی عامل اصلی مرگ در آمریکا است. متخصصان به سوالات رایج درباره سلامت قلب، از جمله ضربان قلب نامنظم پاسخ می دهند. آریتمی قلب چیست؟ وقتی ریتم ضربان قلب غیرعادی باشد، مانند تپش سریع (تاکی کاردی) یا آهسته (برادی کاردی) یا نامنظم رخ می دهد. این مشکل می تواند ناشی از ژنتیک، بیماری های قلبی قبلی، سیگار کشیدن، رژیم …

بیشتر بخوانید »

پنیر را با خرما میل کنید

Dates-and-cheese

پنیر را با خرما میل کنید در غیر این صورت، ممکن است باعث سردی شدید بدن شود.‌ به طور کلی، مصرف بیش از حد پنیر به تنهایی توصیه نمی‌شود. پیشنهاد می‌کنیم این ماده غذایی را همراه با خرما که یک میوه سالم و مفید است، مصرف کنید. این میوه در کشورهای مختلف مانند مصر، عربستان سعودی و ایران و همچنین …

بیشتر بخوانید »