اخبار تغذیه

مرکبات بخورید تا به عوارض چاقی مبتلا نشوید‎ سلامت نیوز: با نزدیک به فصل پاییز کم کم نوبت به حضور مرکبات در سبد میوه می رسد، میوه هایی خوش طعم و خوش عطر که گرچه چندان متنوع نیستند اما طرفداران خاص خودشان را دارند. برای بسیاری از افراد مرکبات منبعی غنی از ویتامین است که مصرف آن را ضروری می …

نکـاتـی بـرای خـریـد مـاهـی تـازه سلامت نیوز: ماهی یک ماده غذایی سالم است که باید در سبد غذایی خانوارها وجود داشته باشد، اما نکته مهم این است که بتوان ماهی سالم را برای خرید انتخاب کرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه سپید، سازمان غذا و داروی آمریکا نکات زیر را برای خرید ماهی متذکر می‌شود: ماهی‌هایی را …

خواص زیره از نظر طب سنتی سلامت نیوز-*دکتر سید سعید اسماعیلی: زیره از ادویه‌های محبوب نزد ایرانیان است که از منظر طب سنتی، مزاج گرم و خشک دارد. عسل، آویشن و کتیرا نیز به‌عنوان مُصلح‌های آن استفاده می‌شوند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامتیسم، خصلت‌های زیره را می‌توان این‌طور برشمرد: تحلیل‌برنده و بازکننده انسداد، خشک‌کننده‌، لطیف‌کننده، قابض، اشتهاآور و …

کشف جدید برای مقابله با سوء‌هاضمه و زخم معده مفاهیم: سرطان معده چیست؟ هلیکوباکتر پیلوری که در سال 1982 کشف شد،‌ نوعی باکتری است که با وجود محیط کاملا اسیدی معده، در آن زندگی می کند.برآورد می شود از هر دو نفر،‌ یک نفر این میکروب را دارد حتی اگر در طول عمرش، هیچ علامتی از وجود آن را نشان …

سم زدایی طبیعی بدن با یک سالاد خوشمزه وقت آن رسیده است که بدن خود را از انواع سموم پاک کنید! برای سم زدایی بدن رعایت یک رژیم سالم ضروری است: به گزارش بدونیم؛ سم زدایی یک شعار معروف در زمینه سلامت است و دو دیدگاه در رابطه با آن وجود دارد: گروهی معتقدند که ما می توانیم از سم …

دمنوش فله ای نخرید سازمان غذا و دارو به نقل از کارشناسان خود به مردم توصیه کرد تا دم نوش های فله ای و بدون بسته بندی نخرند.به گزارش سازمان غذا و دارو، سولماز چوبکی کارشناس تخصصی چای و دمنوش گیاهی اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی و آشامیدنی این سازمان درباره دمنوش های فله ایگفت: نظارت بر …

این شیرها سرطان زاست،مواظب باشید! تحقیقات انجام شده در نروژ نشان داد، افرادی که در روز سه فنجان شیر می نوشند سه برابر بیشتر از کسانی که تنها یک فنجان و یا حتی نصف فنجان شیر می نوشند در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار دارند.  بنابراین گزارش عوامل زیادی موجب شده که شمار مبتلایان به سرطان سینه در جهان …

بعد از خوردن ترشی و شیرینی آب نخورید برخی از اصول تغذیه و سلامت است که ما از آن ها بی خبر هستیم و به عادات تغذیه ای غلط خود ادامه می دهیم. متخصص طب سنتی در خصوص آشامیدن آب، گفت: نوشیدن آب سرد پس از مصرف شیرینی یا ترشی موجب فساد معده می‌شود. محسن ناصری در ارتباط با تدابیر …

چه مواد غذایی را نمی توان در فریزر نگهداری کرد ؟ امروزه ماندگاری مواد غذایی از طریق پروسه انجماد افزایش یافته است؛ ولی این پروسه را نمی‌توان برای تمام مواد غذایی به کار گرفت.درجه حرارت پایین، بافت، طعم و ظاهر مواد غذایی که در ادامه آورده شده، از بین می‌برد.   ۱. سبزی‌هایی که آب زیادی دارند این سبزی‌ها عبارت‌اند …

آیا بخش های سبز شده سیب زمینی قابل خوردن هستند ؟   احتمالا داستان های وحشتناکی درباره افرادی که با سیب زمینی جوانه زده مسموم شده اند شنیده اید. اما آیا این داستان ها واقعیت دارد؟ برای دانستن این نکته اول بیایید کمی راجع به ساختار گیاه شناسی سیب زمینی بیشتر بدانیمبر اساس تحقیقی در دانشگاه پنسیلوانیای آمریکا بیشتر مردم …