اخبار تغذیه

تعریف پلانتین پلانتین منبعی غنی از کربوهیدارت های پیچیده، ویتامین ها و مواد معدنی است. به عنوان یک ماده غذایی، افراد بسیاری در جهان قرن هاست که از پلانتین استفاده می کنند. پلانتین یا موز مخصوص پخت و پز معادل کمتر شیرین، اما نشاسته ای‌تر از موز است. موز شیرین که به نام «موز دسری» نیز شناخته می شود، در …

نشستن بیش از حد از دیدگاه طب فیزیکی به گفته متخصصان طب فیزیکی، نشستن بیش از حد مهمترین عامل ابتلا به بیماری های مزمنی از قبیل دیابت، بیماری های قلبی، سکته مغزی، سندرم متابولیک و … است. علاوه بر این اصطلاح «سیگاری های جدید» به کسانی اطلاق می شود روزانه بیش از حد استاندارد می نشینند و این یعنی خطر …

فواید پوست پرتقال: پوست پرتقال اگر چه اشتها آور نیست و مزه بدی دارد اما فواید زیادی دارد که به امتحانش می ارزد . اما دقت کنید که قبل از مصرف پوست پرتقال ، آنرا به دقت بشویید تا عاری از هر نوع مواد آفت کش شیمیایی و یا مواد نگهدارنده باشد در غیر این صورت می توانید از پرتقال …

خواص پوست سیب در پیشگیری از سرطان   پوست سیب و کاهش سلول های سرطان پروستات  دانشمندان بر این باورند که آنتی اکسیدان های موجود در پوست سیب قابلیت این را دارد که رشد سلول های سرطان پروستات را کم کند.   پوست سیب و مقابله سرطان سینه پوست سیب همچنین خاصیت مقابله با سرطان سینه را نیز دارد. یافته …

متخصصان تغذیه بر این باورند که رژیم های غذایی بر پایه گیاهان خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت، چاقی و سرطان را کاهش می دهند. گیاهان منابع غنی از پروتئین، فیبر و چربی های سالم هستند و میزبانان ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و مواد شیمیایی گیاهی نیز محسوب می شوند. رژیم غذایی سرشار از پروتئین عدس: …

ترکیبات موجود در سیب باعث کند تر شدن روند پیری می شود با توجه به تحقیقات جدید محققان به این نتیجه دست یافتند که ، مصرف بسیاری از میوه ها مانند سیب و توت فرنگی و سبزیجات به علت ترکیبات طبیعی و خواصی که دارند باعث کند تر شدن روند پیری میشوند. چرا پیر میشویم ؟! یکی از عوامل کلیدی …

بتاکاروتن چیست بتاکاروتن، عامل نارنجی شدن برخی میوه ها و سبزیجات، زمانی که وارد جریان خون می ‌شود، به ویتامین آ تبدیل‌ شده و به محافظت از بدن در برابر سرطان و بیماری‌ های قلبی‌ عروقی کمک‌ می ‌کند، سیستم ایمنی را تقویت ‌کرده و از چشم ‌ها محافظت ‌می ‌کند. برای اطمینان از جذب ویتامین آ، سبزیجات نارنجی خود …

چرا باید  بدنمان را سم‌زدایی کنید؟ مصرف بیش از اندازه مواد قندی، تنها چاقی و دیابت را به همراه نمی‌آورد. متخصصان می‌گویند، معتادان به این ماده، بیشتر گرفتار بیماری‌های قلبی و حتی بیشتر آن‌ها دچار مشکلات پوستی می‌شوند. به گفته متخصصان، زنانی که بیش از اندازه شیرینی‌جات می‌خورند، اغلب از مشکلات مربوط به تخمدان رنج می‌برند و علاوه بر رشد …

هر ماده ای که ما به پوست مان می زنیم می تواند وارد بدن شده و از طریق جریان خون به سمت جنین راه پیدا کند. به همین دلیل در دوران بارداری باید در مورد لوازم آرایشی که استفاده می کنیم، احتیاط لازم را به عمل آوریم. مواد آرایشی مورد احتیاط در بارداری سفید کننده دندان پراکسید موجود در سفید …

تعریف پروتئین بدون چربی پروتئین بدون چربی (Lean Protein) یک ماده مغذی ضروری برای بدن انسان است. این ماده در انواع مختلف گروه های مواد غذایی یافت می شود. همچنین، این بهترین نوع پروتئین برای شما محسوب می شود و حداقل مقدار چربی را ارائه می کند. پروتئین بدون چربی به طور معمول انرژی بیشتری در اختیار بدن شما قرار …