اخبار تغذیه

علل بروز چاقی در کودکان

علل بروز چاقی در کودکان متخصص تغذیه گفت: در سالیان اخیر شاهد افزایش 30 تا 40 درصدی چاقی در کودکان بوده ایم. این طرز تفکر که هرچه کودک چاق تر باشد سالم تر است بسیار اشتباه است به گونه ای که این موضوع نیز خود زمینه ساز بیماری در سنین بالاتر است.سید ضیاالدین مظهری، در خصوص علل بروز افزایش یا …

بیشتر بخوانید »

نوشیدنی های همه کاره برای درمان فوری سردی معده

نوشیدنی های همه کاره برای درمان فوری سردی معده رعایت نکردن رژیم غذایی سالم و خوردن انواع خوراکی ها با همدیگر همزمان بدون در نظر گرفتن طبع گرم یا سرد آنها می تواند باعث بیما ی سردی معده و مشکلات فراوان برای شما شود.سردی معده دارای علائمی نظیر ترش کردن است و می تواند با احساس سوزش در مری و …

بیشتر بخوانید »

هرآنچه درباره کنجد نمی‌دانستید

هرآنچه درباره کنجد نمی‌دانستید امروزه با توجه به رواج طب سنتی، گرایش مردم به برخی مواد و دانه‌های طبیعی افزایش‌یافته است. یکی از این دانه‌ها که به‌حق، دارای فواید بسیار زیادی است و توسط همه متخصصان تغذیه، مصرف آن توصیه می‌شود، دانه کنجد است.در این متن طی گفت‌وگو با موسی صالحی، دکترای تغذیه از کانادا با تمام فواید این دانه‌ریز …

بیشتر بخوانید »

لیمو عمانی موجود در غذا را نخورید

لیمو عمانی موجود در غذا را نخورید متخصص طب سنتی با مضر دانستن مصرف لیمو عمانی‌هایی که به عنوان طعم دهنده‌ طبیعی به غذاها افزوده می‌شود، گفت: لیمو عمانی در زمان طبخ، مواد مضر و زائد غذا را همانند اسفنج جذب می‌کند و مصرف آن به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.حمزه سام دلیری با اشاره به فواید لیمو عمانی تصریح کرد: …

بیشتر بخوانید »

مصرف زنجبیل در چه شرایطی ممنوع است؟

مصرف زنجبیل در چه شرایطی ممنوع است؟ زنجبیل یکی از سالم ترین ادویه های جهان به حساب می آید و به ویژه برای بیماری مربوط به دستگاه گوارش نیز موثر است. اما با وجود منافع آن، ممکن است، در شرایط خاص، باعث آسیب بیشتری شود.شرایطی که مصرف زنجبیل توصیه نمی شود، شامل:اختلالات خونی: زنجبیل سبب افزایش و تحریک جریان خون …

بیشتر بخوانید »

در این شب‌ها ماهی نخورید

در این شب‌ها ماهی نخورید خوردن ماهی در شب یا در فصول سرد بدون مصلح ممکن است میزان سردی مغز و اعصاب را بیش از حد افزایش می‌دهد، منجر به اختلال حس و حرکت با علائمی چون گزگز و بی‌حسی پوست یا بخشی از بدن، خواب آلودگی و منگی و …می‌شود.طب سنتی، طبی است که در پیشگیری و درمان بسیاری …

بیشتر بخوانید »

آیا مصرف ماء‌الشعیر باعث اضافه وزن می شود؟

آیا مصرف ماء‌الشعیر باعث اضافه وزن می شود؟ دکتر لادن گیاهی: ماءالشعیر یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که این روزها در بیشتر سفره‌ها دیده می‌شود. اما اینجا این سوال پیش می‌آید که آیا این نوشیدنی باعث اضافه وزن می‌شود؟ این مقاله را بخوانید.ماءالشعیر از عصاره مالت یا جوانه جو به همراه رازک، مخمرها و آب گازدار که همان اسید فسفریک …

بیشتر بخوانید »

یک قوطی نوشابه پپسی 6 قاشق پر شکر دارد

یک قوطی نوشابه پپسی 6 قاشق پر شکر دارد! اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که به طور منظم یا هر از گاهی به همراه غذا یک یا چند لیوان نوشابه در انواع رنگ ها و طعم های مختلف مصرف می کنید زمان آن است که با واقعیتی ترسناک مواجه شوید.کارشناسان با بررسی و اندازه گیری میزان …

بیشتر بخوانید »

ارتباط منیزیم رژیمی و کاهش ریسک سکته و بیماری قلبی

1258Its-magnesium

ارتباط منیزیم رژیمی و کاهش ریسک سکته و بیماری قلبی به گفته محققان، رژیم غذایی غنی از منیزیم به کاهش ریسک بیماری هایی نظیر بیماری قلبی عروق کرونر، سکته و دیابت نوع۲ کمک می کند.این مطالعه شامل بررسی داده های مربوط به رژیم غذایی منیزیم و نتایج سلامت آن بر بیش از یک میلیون نفر در ۹ کشور جهان بود.محققان …

بیشتر بخوانید »

تاثیر مصرف حبوبات بر کاهش وزن

1246The-effect-of-legumes-on-weight-loss

تاثیر مصرف حبوبات بر کاهش وزن کارشناسان سلامت معتقدند که مصرف حبوبات مثل نخود و لوبیا با ایجاد احساس سیری در فرد به کاهش وزن کمک می‌کند.در این بررسی آمده است وعده‌های غذایی مملوء از پروتئین که بر محوریت حبوباتی همچون نخودفرنگی و لوبیا هستند نسبت به وعده‌های غذایی سرشار از پروتئین‌های حیوانی، خاصیت سیرکنندگی بیشتری دارند.آن رابن، از دپارتمان …

بیشتر بخوانید »