تخمیر باکتری‌ها در ماست چگونه است؟  ماست تهیه شده از شیر (شیر گاو، بز، میش، شتر، الاغ… ) پاستوریزه است که باکتری‌هایی برای تخمیر به آن اضافه شده اند. این باکتری‌ها عبارتند از: استرپتُکُکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس. در یک گرم ماست، حداقل 10 میلیون باکتری وجود دارد. این باکتری‌ها باید در محصول نهایی زنده باشند. با یک بار مصرف …

سرماخوردگی التهاب راه های تنفسی است که در اثر سرایت ویروس ها به وجود می آید. سرماخوردگی معمولاً با خستگی، احساس سرما، عطسه و سردرد آغاز می‌شود و با علائمی چون سرفه، گلودرد، آبریزش بینی و تب ادامه می‌یابد و معمولاً هفت تا ده روز بعد برطرف می‌شود. سرماخوردگی شایع ترین بیماری است که در سراسر جهان انسان ها را …

برخی از عادات روزمره که باعث ابتلا به چاقی شکمی می شود:   استفاده بیش از حد از شبکه های اجتماعی:   پیوستن به شبکه‌های اجتماعی و صرف مدت‌های طولانی در این شبکه‌ها شانس ابتلا به چاقی شکمی را تا ۵۷ درصد افزایش می‌دهد و این را پژوهشگران دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد اعلام کرده‌اند.   نوشیدن زیاد آب میوه‌ها:   …