اخبار تغذیه

چربی سوزی زمانی روی می‌دهد که بدن شما شروع می‌کند به استفاده از چربی ذخیره شده به عنوان انرژی. این اتفاق زمانی روی می‌دهد که کالری دریافتی شما کمتر شود و یا نیازتان به انرژی افزایش یابد. بیشتر انرژی مورد نیاز بدن، صرف حفظ عملکردهای اساسی آن می‌شود مانند ضربان قلب، انرژی برای مغز، اعصاب‌ها و حرکت‌های دیافراگم. یک جای …

مزایای چای‌های گیاهی دیگر برای همه شناخته شده است و نه تنها می‌توانند حالتان را بلافاصله خوب کنند بلکه توانایی جلوگیری از برخی بیماری‌ها را نیز دارا هستند. با مصرف این 7 نوع چای خارق العاده می‌توانید خود را در برابر سکته‌های قلبی، افزایش وزن، دیابت و انواع سرطان بیمه کنید. حتی تحقیقات نشان داده است این 7 نوع چای …

بلدرچین در برابر بیماری های مختلف بسیار مقاوم تر از مرغ است، به همین علت پرورش آن بدون استفاده از دارو و آنتی بیوتیک انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین کاملا طبیعی و سالم است که ذخیره دارویی مضری برای مصرف کننده در بافت خود ندارد. تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ، 5 برابر فسفر، 7 برابر آهن، …

مصرف تخم مرغ یکی از ساده‌ترین و کم‌هزینه‌ترین روش‌ها برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن محسوب می‌شود. هر تخم مرغ حدود ۸۵ کالری و ۷ گرم پروتئین دارد و افزون بر تامین پروتئین روزانه می‌تواند به بهبود سلامت انسان نیز کمک کند. «تخم مرغ منبع خوبی برای اسیدآمینه‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و آهن است. سفیده تخم مرغ بیشترین میزان پروتئین را در …

همه ما می دانیم که فست فودها در کنار خوشمزگی، مضر هستند. اما آیا می دانستید که پاکت فست فودها از خود فست فودها مضرتر هستند؟ مضرات پاکت فست فود‌ها همه‌ی ما می‌دانیم که غذاهای فست فود برای سلامت بدن ما مضر هستند، مانند چیپس‌های چرب، مرغ‌های سرخ شده، برگر‌های خوش نمک که ممکن است همگی بسیار خوشمزه و لذیذ …

بهترین راه برای تقویت متابولیسم، بهبود خواب شبانه و لاغری سریع، مصرف ۸ ماده غذایی قبل از خواب است. ۸ خوراکی را قبل از خواب شبانه بخورید تا سریعتر لاغر شوید! برای اغلب افراد این تصور وجود دارد که گرسنه به خواب رفتن در هنگام شب و اجتناب از دریافت هر گونه ماده غذایی، آنها را سریع تر به اهداف …

خرما میوه های درخت نخل است و سرشار از مواد معدنی، فیبر سالم و ویتامین. میوه خرما یکی از شیرین ترین میوه هایی است که در انواع مختلف به بازار عرضه می شود. هیچ کس انکار نمی کند که خرما بسیار خوشمزه است و طعم لذت بخشی دارد. با این حال اگر نگاهی به محتوای تغذیه خود بیندازید ممکن است …

رسیده کردن میوه های کال و نوبرانه با گاز اتیلن و واکس میوه پرتقال سبز طی چند ساعت تا چند روز با گاز اتیلن زرد و نارنجی می‌شود و مصرف‌كننده خوشحال از خرید نوبرانه به تن خود سم می‌رساند. میوه‌های كال كه با گاز اتیلن به شكل میوه رسیده درمی‌آیند و در فرایند رنگ‌آوری در دمای بالا (حدود ۷۵درجه) ظاهر …

این خوراکی‌ها می‌توانند در دمای معمولی اتاق نگهداری شوند. فهرست زیر را از خوراکی‌هایی که آنها را می‌توان در دمای معمولی اتاق نگهداری کرد، ارائه کرده است: هندوانه، خربزه و… بسیاری از صیفی‌جات مانند (خربزه، هندوانه و…) را زمانی که بیرون از یخچال نگهداری می‌کنید، رسیده‌تر و شیرین‌تر می‌شوند. علاوه بر این سرمای یخچال می‌تواند مواد غذایی آنها را از …

رگه‌های سفیدرنگ در گوجه فرنگی ناشی از رسوب نیترات و فلزات سنگین نیست و مردم می‌توانند این محصولات را با اطمینان خاطر مصرف کنند. رگه های سفید گوچه فرنگی نشانه چیست؟ دکتر محمد مهدی رزمجو : 18 محصول عمده کشاورزی تحت پایش مداوم سنجش سموم و کودهای شیمیایی و فلزات است و گوجه فرنگی یکی از این محصولات است. وی …