مطالعه جدید نشان میدهد که 29٪ بزرگسالان دچار کمبود آهن هستند، اما تنها 22-35٪ زنان و 12-18٪ مردان با کمبود آهن، مکمل آهن مصرف میکنند.
آهن برای سلامتی بسیار مهم است.
آهن برای تولید هموگلوبین، سنتز DNA و تولید انرژی ضروری است. کمبود آهن میتواند منجر به کمخونی، سندرم پای بیقرار، اختلال عملکرد مغز، نارسایی قلبی و افزایش خطر مرگ شود.
علائم و عوامل خطر کمبود آهن:
علائم کمبود آهن شامل رنگ پریدگی، خستگی، مشکل در تنفس، ضعف، ضربان قلب سریع، سردرد، زبان دردناک یا صاف، ریزش مو یا ناخنهای شکننده است.
عوامل خطر کمبود آهن شامل قاعدگی، بارداری و شیردهی، جراحی یا تروما، بیماریهای گوارشی، بیماری زخم پپتیک، گیاهخواری و وگانهستند.
منابع غذایی آهن:
منابع غذایی آهن شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، صدف، تخممرغ، غلات کامل، سبزیجات برگدار تیره، توفو، آجیل، دانهها، عدس، نخود، سویا، تمپه، میوههای خشک، رب گوجه فرنگی، آرتیشو، سیبزمینی، ملاس سیاه، پودر کاکائو و شکلات تلخ است.
راههای دیگر برای افزایش جذب آهن:
مصرف غذاهای غنی از ویتامین C، پخت غذا در ظروف آهنی، اجتناب از مصرف چای یا قهوه نزدیک به وعدههای غذایی و مصرف کمتر لبنیات میتواند به افزایش جذب آهن کمک کند.
اگر نگران کمبود آهن هستید، با پزشک خود مشورت کنید.
منبع: https://www.healthline.com
بیشتر بخوانید ” علائم کمبود آهن در بدن ” و “مراقب باشید تا این اشتباهات باعث فقر آهن نشود! “
کلینیک مجازی کلینیک من معرفی برترین پزشکان