عوارض خطرناک شکر برای بدن

اگر هنوز هم قند و شکر جزء مواد غذایی محبوب در خانه شماست بهتر است در خرید آنها تجدید نظر کنید تا به سلامت بدنتان لطف بزرگی کرده باشید.
به گزارش آکاایران: به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ شکر فقط روی سلامت دندان ها تاثیر نمیزاره بلکه مضرات زیادی هم برای بدن داره در این مقال شما را با ۴ مورد از خطرناک ترین خواص شکر برای بدن آشنا میکنیم.

شکر و پیری پوست

شکر وقتی وارد جریان خون می شود با کلاژن و الاستین که جوانی پوست را تامین می کنند ارتباط شیمیایی برقرار می کند. چنین فعل و انفعالاتی پروتئین ها را تخریب می کند (تخریب کلاژن و الاستین منجر به خشکی و چین و چروک روی پوست می شود) به علاوه پوست را در مقابل اشعه آفتاب آسیب پذیرتر می کند.

شکر و التهاب

توانایی شکر در ایجاد التهاب باعث می شود روی صورت جوش ها و چین و چروک ها ظاهر شوند. اگر هنگام سرماخوردگی چای شیرین بخورید شکر زمینه های پرورش باکتری ها را در گلوی ملتهب ایجاد می کند.

شکر و بیماری های قلبی

در قرن بیستم پزشکان به این نتیجه رسیدند که می توان از بیماری های قلبی عروقی با کاهش مصرف چربی که سطح کلسترول را افزایش می دهد جلوگیری کرد. و به اعتقاد آن ها شکر نسبت به روغن های حیوانی ضرر کمتری داشت. بنابراین مردم به سمت غذاهای فاقد چربی می رفتند در حالی که مصرف شکر را کم نمی کردند.
اما در قرن بیست و یکم وضعیت کمی تغییر کرد و تحقیقات نشان داد که شکر سطح کلسترول خون را بالا می برد و به دیواره رگ ها که هم اکنون توسط شکر آسیب دیده اند می چسبد.

شکر و افسردگی

تحقیقات نشان داده است که شکر باعث افسردگی می شود. شکر سطح هورمون BDNF که مانع از افسردگی می شود را کاهش می دهد.
مصرف بیش از حد شکر اضطراب را افزایش می دهد.
در آزمایشاتی که بر روی موش ها انجام دادند مشخص شد که موش ها با مصرف بیش از حد شکر احمق تر می شوند. زیرا شکر ارتباط بین سلول های مغز که مسئول یادگیری و حافظه هستند را آسیب می زند.
منبع:آکاایران