در گذشته باور بر این بود که چربی و کلسترول موجب انسداد شریان ها می شوند و این شرایط به بروز سکته مغزی و یا حمله قلبی منجر می شود. آنچه پژوهشگران در حال حاضر می دانند این است که بیماری قلبی به واسطه التهاب شکل می گیرد. محرک های منفی در جریان خون – قند، نمک، کمبود مواد مغذی، …
بیشتر بخوانید »تگ ها: سبزیجات
فهرستی از مواد مغذی برای بچه ها
مواد مغذی برای کودکان خب زمان آن رسیده که به کودکتان غذاهای مغذی بدهید. فهمیدن اینکه کودکان از تمام مواد مغذی مورد نیاز بدنشان بهره مند می شوند خیلی راحت است. از لیست میوه ها و سبزیجات زیر که بر اساس رنگ ها مرتب شده اند و رنگین کمانی از غذاهای مغذی ساخته اند، استفاده کنید. غذاهای مغذی چیست؟ غذاهای …
بیشتر بخوانید »چگونه اکسیژن خون را افزایش دهیم؟
اکسیژن مهمترین ماده برای عملکرد سالم تمام اجزای بدن است و حتی منجر به پیشگیری از سرطان می شود. به یاد داشته باشید که سلول های سرطانی در یک محیط اسیدی و کم اکسیژن رشد می کنند. از آن جایی که سلول ها نمی توانند بیش از چند دقیقه به اندازه کافی اکسیژن ذخیره کنند، بدن به یک منبع ثابت …
بیشتر بخوانید »دنبال ویتامین در سبزیجات خشک شده نگردید!
دنبال ویتامین در سبزیجات خشک شده نگردید! سبزیجات و میوهها بهعنوان منابعی سرشار از انواع ویتامینها هستند اما بیشتر ما هنوز نمیدانیم برای نگهداری طولانی مدت این دسته از مواد غذایی از چه روشی استفاده کنیم تا ویتامین آنها حفظ شود و کمتر آسیب ببیند.دکتر محمد هاشمی میگوید: بیتردید استفاده از سبزیجات تازه تنها راه بهرهگیری بیشتر از ویتامین موجود …
بیشتر بخوانید »برای کاهش خطر سرطان روزانه چقدر میوه و سبزی بخوریم؟
برای کاهش خطر سرطان روزانه چقدر میوه و سبزی بخوریم؟ مدیربازآموزی دانشکده پرستاری-مامایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه 20 تا 40 درصد بیماران مبتلا به سرطان دچارکاهش وزن و بی اشتهایی می شوند، گفت:مصرف حداقل 5 وعده میوه و سبزی در روز نقش بسزایی در کاهش احتمال بروز سرطان روده دارد. به گزارش از ایرنا ، دکترمهناز …
بیشتر بخوانید »چند نکته مهم درباره مصرف سبزیجات
چند نکته مهم درباره مصرف سبزیجات همه انسانها باید در رژیم غذایی خود از پنج گروه غذایی اصلی یعنی گروه گوشت، تخممرغ، حبوبات و مغزها، گروه شیر و لبنیات، گروه میوهها، گروه سبزیها و گروه نان و غلات استفاده کنند.قطعا اولویت دادن یک گروه بر گروه دیگر، تعادل غذایی را بر هم میزند و مشکلات و عوارض مختلفی برای افراد …
بیشتر بخوانید »تخم مرغ به جذب سریع ویتامین E در سبزیجات کمک می کند
تخم مرغ به جذب سریع ویتامین E در سبزیجات کمک می کند به گفته کارشناسان تغذیه، افزودن تخم مرغ کامل به سالاد سبزیجات موجب افزایش میزان جذب ویتامین E از سبزیجات می شود.به گفته محققان ویتامین E دومین ماده مغذی ای کم مصرف در رژیم غذایی بوده و کمبود آن مشکل ساز است چراکه این ماده مغذی محلول در چربی …
بیشتر بخوانید »سالمندان از مصرف این سبزیجات غافل نشوند
سالمندان از مصرف این سبزیجات غافل نشوند سلامت نیوز: در سالمندان، شكستگى استخوان لگن، مىتواند باعث مرگ شود. ٢٠ درصد از سالمندانى كه با شكستگى استخوان لگن مواجه مىشوند، در عرض يك سال فوت مىكنند. ٣٣ درصد باقى، از نظر جسمانى بهبود مىيابند، اما ديگر قادر نيستند به تنهايى زندگى كنند و به كمك نياز دارند.به گزارش سلامت نیوز به …
بیشتر بخوانید »