تگ ها: برنج آبکش شده یا کته؛ بالاخره کدام بهتر است؟

برنج آبکش شده یا کته؛ بالاخره کدام بهتر است؟

برنج آبکش شده یا کته؛ بالاخره کدام بهتر است؟ شهاب اولیایی متخصص تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی؛ گفت: هر چقدر برنج کمتر آبکش شود و بیشتر به صورت کته( دمی) مصرف شود، ارزش غذایی بیشتری دارد. وی افزود: ویتامین‌های B1 موجود در برنج که به تیامین معروفند، ویتامین‌های محلول در آب محسوب می‌شوند، …

بیشتر بخوانید »