برنج آبکش شده یا کته؛ بالاخره کدام بهتر است؟ شهاب اولیایی متخصص تغذیه در گفتوگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی؛ گفت: هر چقدر برنج کمتر آبکش شود و بیشتر به صورت کته( دمی) مصرف شود، ارزش غذایی بیشتری دارد. وی افزود: ویتامینهای B1 موجود در برنج که به تیامین معروفند، ویتامینهای محلول در آب محسوب میشوند، …
بیشتر بخوانید »
کلینیک مجازی کلینیک من معرفی برترین پزشکان