اخبار تغذیه

سونامی افراد چاق در جهان

fat

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که در ۳۰ سال گذشته، الگوی چاقی و کمبود وزن در جهان به طور چشمگیری تغییر کرده است. در حالی که کمبود وزن در حال کاهش است، چاقی با سرعت نگران کننده‌ای در حال افزایش است. تحقیقات انجام شده روی بیش از ۲۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان نشان می‌دهد که امروزه بیش از ۱ میلیارد …

بیشتر بخوانید »

یک میان وعده ساده برای کاهش وزن

almonds

بسیاری از افراد به دلیل کالری و چربی بالا از مصرف مغزها، از جمله بادام، اجتناب می‌کنند. اما جای نگرانی نیست! بر اساس یک مطالعه جدید، افرادی که در رژیم لاغری خود بادام گنجانده بودند، به اندازه افرادی که اصلا بادام نمی‌خوردند، وزن کم کردند. جالب‌تر اینکه، این گروه حتی از نظر سلامت قلب و متابولیسم نیز بهبودهایی را تجربه …

بیشتر بخوانید »

قهرمانی برای مبارزه با یبوست!

plum

 سیب‌زمینی، دانه چیا و لوبیا می‌توانند به دفع آسان کمک کنند، اما آلو به عنوان یک قهرمان در بهبود یبوست شناخته می‌شود. چرا آلو؟ فیبر: آلو سرشار از فیبر است، یه یار همیشگی برای گوارش! فیبر مانند یک جارو عمل می‌کند و روده‌ها را پاکسازی می‌کند، به هضم غذا کمک می‌کند و حرکات روده را منظم نگه می‌دارد. سوربیتول: این الکل …

بیشتر بخوانید »

با این رژیم غذایی نگران کلسترول خون نباشید!

Seafood

مطالعه جدیدی نشان داد افرادی که رژیم غذایی اقیانوسی، یعنی شیوه سنتی غذا خوردن در پرتغال و اسپانیا، را دنبال می‌کردند، پس از ۶ ماه کمتر به سندروم متابولیک مبتلا شدند. سندروم متابولیک گروهی از پنج عامل خطر برای سلامتی است که می‌تواند منجر به دیابت، بیماری قلبی، و سکته مغزی شود. این عوامل شامل قند خون بالا، فشار خون …

بیشتر بخوانید »

پاسخ به بیشترین سوالات شما درباره بیماری قلبی

Arrhythmia-heart

بیماری قلبی عامل اصلی مرگ در آمریکا است. متخصصان به سوالات رایج درباره سلامت قلب، از جمله ضربان قلب نامنظم پاسخ می دهند. آریتمی قلب چیست؟ وقتی ریتم ضربان قلب غیرعادی باشد، مانند تپش سریع (تاکی کاردی) یا آهسته (برادی کاردی) یا نامنظم رخ می دهد. این مشکل می تواند ناشی از ژنتیک، بیماری های قلبی قبلی، سیگار کشیدن، رژیم …

بیشتر بخوانید »

پنیر را با خرما میل کنید

Dates-and-cheese

پنیر را با خرما میل کنید در غیر این صورت، ممکن است باعث سردی شدید بدن شود.‌ به طور کلی، مصرف بیش از حد پنیر به تنهایی توصیه نمی‌شود. پیشنهاد می‌کنیم این ماده غذایی را همراه با خرما که یک میوه سالم و مفید است، مصرف کنید. این میوه در کشورهای مختلف مانند مصر، عربستان سعودی و ایران و همچنین …

بیشتر بخوانید »

۵ روش طبیعی برای کاهش سطح کلسترول خون

Cholesterol-reduction

محدود کردن چربی‌های اشباع شده در رژیم غذایی خود، به همراه ورزش منظم و شرکت در سایر روش‌های سالم، ممکن است به کاهش مقدار لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL) در خون کمک کند. لیپوپروتئین‌ها کلسترول، چربی، و ویتامین‌های حل کننده چربی را در خون شما حمل می‌کنن و دو نوع هستند: لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL): سطوح بالای LDL یا …

بیشتر بخوانید »

با این ترفند به راحتی یبوست را درمان کن!

constipation

می‌توانید باقاعده و منظم زندگی کنید.اگر آب کافی ننوشید به یبوست خفیف دچار می‌شوید. عدم تحرک، تغییر رژیم غذایی، بیماری و حتی استرس می‌تواند به این مشکل دامن بزند. یبوست معمولاً خود به خود از بین می‌رود، اما شما می‌توانید همراه با ورزش، داروهای بدون نسخه و البته آب به حرکت روده‌ها و دفع کمک کنید. مفاصل شما بهتر کار …

بیشتر بخوانید »

خواص بی‌نظیر پیاز که تاکنون نمی‌دانستید!

onion

نام فارسی گیاه: پیاز معمولی نام علمی: . Allium cepa L قسمت مورد استفاده: بولب های تازه یا خشک شده موارد مصرف: درمان عفونت های باکتریایی مثل اسهال خونی. درمان زخم معده،زخم، جای زخم، کلوئید، آسم. درمان کمکی در دیابت. درمان بی اشتهایی، آترواسکلروز، اختلالات گوارشی، تب و سرماخوردگی، سرفه، التهاب نایژه ها، افزایش فشارخون، التهاب دهان و حلق. به …

بیشتر بخوانید »

نوشیدن آب گرم برای بدن مفید است؟

drinking-warm-water

به گفته متخصصان تغذیه، نوشیدن آب داغ به شما کمک می‌کند هیدراته بمانید، اما می‌تواند به هضم غذا، تسکین استرس، رفع احتقان و راحتی کمک کند. فواید نوشیدن آب گرم برای هضم غذا چیست؟ در اینجا ۷ روشی که نوشیدن آب گرم می‌تواند به طور بالقوه به هضم بهتر کمک کند آورده شده است. ۱. آنزیم‌های گوارشی را تحریک می‌کند …

بیشتر بخوانید »