كاهو از گروه سبزیجات پهن برگ است كه فواید بسیار موثری دارد. فواید كاهو عبارت است از:سمزدایی بدن: كاهو منبع خوب آنتیاكسیدانهایی نظیر ویتامین A و C است.
فواید کاهو
- پیشگیری از نابودی استخوانها:كاهو حاوی ویتامین k است.
- بهبود سلامت قلب: كاهو از تجمع پلاك پیشگیری میكند.
- حفظ قوه بینایی: مواد مغذی نظیر ویتامین A،C و كاروتنوئیدها در كاهو وجود دارند.
- درمان مشكلات پوستی: ویتامین A موجود در كاهو به بهبود سلامت پوست كمك میكند.
- بهبود سیستم ایمنی: كاهو دارای دو تقویت كننده سیستم ایمنی یعنی ویتامینهای A و C است.
- مقابله با سرطان: رنگدانه كلروفیل موجود در كاهو میتواند از سرطانهای كبد و روده پیشگیری كند.
منبع:سلامت نیوز