ممنوعیت رنگ خوراکی سرطان‌زا

سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) استفاده از رنگ خوراکی قرمز شماره 3 را در غذاها و داروها ممنوع کرده است. این تصمیم به دلیل نگرانی‌ها درباره خطرات سلامتی این رنگ گرفته شده است. مطالعات نشان داده‌اند که این رنگ ممکن است باعث سرطان و مشکلات رفتاری، به خصوص در کودکان، شود.

چرا این رنگ ممنوع شد؟

  • خطرات سلامتی: مطالعات نشان داده‌اند که قرمز شماره 3 ممکن است باعث سرطان و مشکلات رفتاری، به خصوص در کودکان، شود.
  • فشار عمومی: گروه‌های بهداشتی و فعالان محیط زیست سال‌هاست برای ممنوعیت این رنگ تلاش می‌کردند.
  • مطالعات حیوانی: آزمایش‌ها روی حیوانات نشان داده‌اند که مصرف زیاد این رنگ می‌تواند باعث تومور و سرطان شود.

چه محصولاتی حاوی این رنگ بودند؟

  • غذاها: بسیاری از غذاهای فرآوری شده مانند آب‌نبات‌ها، نوشابه‌ها، و محصولات پخته شده حاوی این رنگ بودند.
  • داروها: برخی داروها، به خصوص داروهای بدون نسخه و مکمل‌ها، نیز از این رنگ استفاده می‌کردند.

چه زمانی این ممنوعیت اجرا می‌شود؟

  • این ممنوعیت از سال 2027 به طور کامل اجرا خواهد شد.

جایگزین‌ها:

  • تولیدکنندگان باید به دنبال جایگزین‌های طبیعی مانند آب چغندر، عصاره گل همیشه بهار، و آنتوسیانین‌ها باشند.

چرا این خبر مهم است؟

  • این تصمیم گامی مهم در جهت بهبود سلامت عمومی و کاهش استفاده از مواد شیمیایی در غذاها است.
  • این نشان می‌دهد که فشار عمومی می‌تواند منجر به تغییرات مثبت در قوانین مربوط به غذا شود.

منبع: ” https://www.healthline.com/health-news/fda-bans-red-dye-no-3-from-food-drugs-citing-cancer-risks#Takeaway

همچنین ببینید

Peanut-butter

آیا کره بادام زمینی برای کاهش وزن مفید است؟

فواید کره بادام زمینی منبع غنی از پروتئین: کره بادام زمینی یک منبع گیاهی بسیار خوب از پروتئین است که برای رشد و ترمیم عضلات ضروری است. سرشار از چربی‌های سالم: کره بادام زمینی حاوی چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع است که برای سلامت قلب مفید هستند. منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی: کره بادام زمینی حاوی ویتامین‌های …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *