فواید خوردن پاستا

فواید خوردن پاستا

مطالعه جدید محققان نشان می دهد افرادی که بیشتر پاستا مصرف می کنند در مقایسه با سایرین، رژیم غذایی بهتری داشته و مواد مغذی بیشتری مصرف می کنند.
محققان موسسه شیوه های غذایی داده های نظرسنجی تغذیه افراد ۱۹ سال به بالا را از سال ۲۰۰۱ تا ۲۰۱۲ مورد بررسی قرار دادند.
تیم تحقیق کیفیت رژیم غذایی و مصرف مواد مغذی را در افراد پاستاخور و افرادی که پاستا نمی خوردند مقایسه کردند.
بررسی ها نشان داد افرادی که پاستا می خوردند دارای مصرف بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی از جمله فولات، آهن، منیزیم و فییر رژیمی بودند. همچنین این افراد کمتر چربی اشباع شده و قند افزودنی مصرف می کردند.
این تنها گزارش در مورد خواص مصرف پاستا نیست. سال گذشته محققان با بررسی ۲۳ هزار ایتالیایی دریافتند مصرف پاستا با کاهش شاخص توده بدنی مرتبط است.
همچنین تحلیل و بررسی حدود ۵۰ مطالعه هم نشان می دهد که رژیم غذایی کم کربوهیدرات به اندازه رژیم غذایی کم چرب و با کربوهیدرات بالا در کاهش وزن موثر است.
منبع:سلامت نیوز

همچنین ببینید

salmonella

فراخوان گسترده مواد غذایی در آمریکا به دلیل آلودگی به سالمونلا

فراخوان گسترده مواد غذایی در آمریکا به دلیل خطر ابتلا به سالمونلا اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) برای جلوگیری از شیوع مسمومیت با باکتری سالمونلا، دو فراخوان جداگانه برای محصولات تخم مرغ و خیار صادر کرده است. فراخوان تخم مرغ: محصولات تحت فراخوان: این فراخوان شامل ۱۰,۸۰۰ بسته تخم مرغ ارگانیک ۲۴ عددی با برند “کِرک لند سیگنچر” از …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *